BJTL |

ABC-ul ospătarului : îndrumar pentru învățarea elementelor de bază ale profesiei de ospătar

Tipul înregistrării:	Text tipărit: monografic
Autor:	Sgandar, Ştefan
Autor:	Brumar, Constanța
Responsabilitate:	Ștefan Sgander, prof. ec. Constanța Brumar
Editura:	Amaltea
Locul publicării:	Bucureşti
Anul Ediției:	[s.a.]
ISBN:	973-7780-14-0
Descriere:	131 p.: bibliogr.; 23 cm
Limba:	Română
Subiect:	Meseria de ospătar
Cota topografică:	640.43/S51
Clasificare:	640.43

LDR:00523nam0 2200157 450 001 356358
010 $a 973-7780-14-0
100 $a 20180611u amky0rumy5001 ba
101 0 $a rum
102 $a RO
200 1 $a ABC-ul ospătarului $f Ștefan Sgander, prof. ec. Constanța Brumar $b Carte tipărită $e îndrumar pentru învățarea elementelor de bază ale profesiei de ospătar
210 # # $a Bucureşti $L s15065 $c Amaltea $d [s.a.]
215 $a 131 p.: bibliogr. $d 23 cm
606 $3 206201 $a Meseria de ospătar
675 $a 640.43
679 $a 640.43 $d 62/64; 66/69
700 $3 148974 $4 070 $a Sgandar $b Ştefan
701 0 $3 210070 $4 070 $a Brumar $b Constanța
801 3 $a RO $b BJTL $g unimarc
852 # # $j 640.43/S51