BJTL |

Tehnologii frigorifice în valorificarea produselor alimentare de origine vegetală

Tipul înregistrării:	Text tipărit: monografic
Autor:	Niculiţă, Petru
Altele:	Purice, Nicolae
Altele:	Gherghi, A.
Responsabilitate:	dr. ing. Petru Niculiţă, ing. Nicolae Purice
Responsabilitate secundară:	cuvânt înainte: dr. doc. ing. A. Gherghi
Editura:	Ceres
Locul publicării:	Bucureşti
Anul Ediției:	1986
ISBN:	-
Descriere:	279 p.
Limba:	Română
Clasificare:	621.56:633

LDR:00693nam# 2200169## 001 229078
009 ubfixit050.016 Tehnologii frigorifice în valorificarea produselor alimentare de origine vegetală
010 $a - $d 29 lei
100 $a 20110628u########a##u1rumy50######ba
101 $a rum
105 $a p
200 $a Tehnologii frigorifice în valorificarea produselor alimentare de origine vegetală $f dr. ing. Petru Niculiţă, ing. Nicolae Purice $g cuvânt înainte: dr. doc. ing. A. Gherghi $b Carte tipărită
210 $L s7987 $c Ceres $g I.P. 13 Decembrie 1918 $a Bucureşti $d 1986 $e Bucureşti
215 $a 279 p.
306 $a c
675 $a 621.56:633
679 $a 621.5 $d 62/64; 66/69
700 $3 137801 $a Niculiţă $b Petru
702 $3 144240 $4 570 $a Purice $b Nicolae
702 $3 120332 $4 570 $a Gherghi $b A.
801 0 $a RO $b BJTL $c 20110627 $2 unimarc