BJTL |

Tipul înregistrării:	Text tipărit: monografic
Autor:	Segal, Rodica
Autor:	Barbu, Irina
Responsabilitate:	conf. dr. ing. Rodica Segal, ing. Irina Barbu
Editura:	Tehnică
Locul publicării:	Bucureşti Bucureşti
Descriere:	296 p. : fig., tab.; 22 cm
Limba:	Română
Subiect:	Produse alimentare
Cota topografică:	543/S41
Clasificare:	543.92

LDR:00562nam 2200169 001 163109
009 ubfixit050.016 Analiza senzorială a produselor alimentare
100 $a 20110627u a u0rumy50 ba
101 0 $a rum
102 $a RO
105 $a m
200 0 $a Analiza senzorială a produselor alimentare $f conf. dr. ing. Rodica Segal, ing. Irina Barbu $b Carte tipărită
210 # # $g I.P. Galaţi $a Bucureşti $e Galaţi $L s9396 $c Tehnică $a Bucureşti
215 $a 296 p. $d 22 cm $c fig., tab.
606 $3 162924 $a Produse alimentare
675 $a 543.92
679 $d 50/54
700 $3 148641 $4 070 $a Segal $b Rodica
701 0 $3 202587 $4 070 $a Barbu $b Irina
801 0 $a RO $b BJTL $c 20110627 $g unimarc
852 # # $j 543/S41