BJTL |

Biotehnologii în industria alimentară : (folosirea enzimelor şi microorganismelor în industria alimentară)

Tipul înregistrării:	Text tipărit: monografic
Autor secundar:	Vasu, Sabin
Autor secundar:	Stoicescu, Antoaneta
Autor secundar:	Banu, Constantin
Responsabilitate:	prof. dr. ing. Constantin Banu, prof. dr. Sabin Vasu, şef lucr. dr. ing. Antoaneta Stoicescu...
Editura:	Tehnică
Locul publicării:	Bucureşti
Anul Ediției:	1987
Descriere:	511 p.
Limba:	Română
Subiect:	Biotehnologii
Clasificare:	664:66.0

LDR:00747nam 2200169 001 167788
009 ubfixit050.016 Biotehnologii în industria alimentară : (folosirea enzimelor şi microorganismelor în industria alimentară)
010 $d 49 lei
100 $a 20110627u a u0rumy50 ba
101 0 $a rum
105 $a m
200 0 $a Biotehnologii în industria alimentară $f prof. dr. ing. Constantin Banu, prof. dr. Sabin Vasu, şef lucr. dr. ing. Antoaneta Stoicescu... $b Carte tipărită $e (folosirea enzimelor şi microorganismelor în industria alimentară)
210 # # $g I.P. 13 Decembrie 1918 $a Bucureşti $d 1987 $e Bucureşti $c Tehnică $L s9396
215 $a 511 p.
306 $a c
606 $3 164492 $a Biotehnologii
675 $a 664:66.0
679 $a 664 $d 62/64; 66/69
702 $3 156563 $a Vasu $b Sabin
702 $3 164491 $a Stoicescu $b Antoaneta
702 $3 101180 $a Banu $b Constantin
801 0 $a RO $b BJTL $c 20110627 $g unimarc