BJTL |

Tipul înregistrării:	Text tipărit: monografic
Autor:	GHIMICESCU, GEORGE
Responsabilitate:	George Ghimicescu
Editura:	Junimea
Locul publicării:	Iaşi
Anul Ediției:	1977
ISBN:	-
Descriere:	315 p.
Limba:	Română
Subiect:	Condimente - Artă culinară
Subiect:	Băuturi alcoolice
Subiect:	alimente - control fizico-chimic
Clasificare:	543

LDR:00543nam# 2200169## 001 172251
009 ubfixit050.016 Chimia şi analiza alimentelor, băuturilor şi condimentelor
010 $a - $d 12 lei
100 $a 20110627u########a##u0rumy50######ba
101 $a rum
200 $a Chimia şi analiza alimentelor, băuturilor şi condimentelor $f George Ghimicescu $b Carte tipărită
205 $b 2850 ex.
210 $L s10797 $c Junimea $g Intreprinderea Poligrafica $a Iaşi $d 1977
215 $a 315 p.
306 $a c
606 $3 165801 $a Condimente - Artă culinară
606 $3 162512 $a Băuturi alcoolice
606 $3 165798 $a alimente - control fizico-chimic
675 $a 543
679 $a 54 $d 50/54
700 $3 120486 $a GHIMICESCU $b GEORGE
801 0 $a RO $b BJTL $c 20110627 $2 unimarc

Unităţi

143390

Sala de lectură - adulţi

Lectură

Carte tipărită

54/G50

1.Normal

La raft

Lucrări în relație

3 records Page 1 of 1

	Tip
Metode speciale de analiză a alimentelor / George Ghimicescu	Analitice
Metode speciale de analiză a băuturilor alcoolice nedistilate / George Ghimicescu	Analitice
Metode speciale pentru analiza condimentelor / George Ghimicescu	Analitice

Evaluări

Exportă

Filiala de unde se ridică