BJTL |

Tipul înregistrării:	Text tipărit: monografic
Autor secundar:	Dumitrescu, Horia
Autor secundar:	Dumitrescu, Călin Răzvan
Autor secundar:	Călin, Horia
Responsabilitate:	prof. dr. Horia Dumitrescu, dr. Constantin Milu, ing. chim. Cătălin Răzvan Dumitrescu...
Editura:	Editura Medicală
Locul publicării:	Bucureşti
Anul Ediției:	1997
ISBN:	973-39-0330-2
Descriere:	328 p.
Limba:	Română
Subiect:	alimente - control fizico-chimic
Clasificare:	614.31:664
Clasificare:	664:541.1:351.773

LDR:00618nam# 2200181## 001 175680
009 ubfixit050.016 Controlul fizico-chimic al alimentelor
010 $a 973-39-0330-2 $d 40000 lei
100 $a 20110627u########a##u0rumy50######ba
101 $a rum
105 $a m
200 $a Controlul fizico-chimic al alimentelor $f prof. dr. Horia Dumitrescu, dr. Constantin Milu, ing. chim. Cătălin Răzvan Dumitrescu... $b Carte tipărită
210 $L s9162 $c Editura Medicală $g Top-Gal SRL $a Bucureşti $d 1997
215 $a 328 p.
306 $a c
606 $3 165798 $a alimente - control fizico-chimic
675 $a 614.31:664
675 $a 664:541.1:351.773
679 $a 664 $d 61
702 $3 115983 $4 70 $a Dumitrescu $b Horia
702 $3 115941 $4 70 $a Dumitrescu $b Călin Răzvan
702 $3 107652 $4 70 $a Călin $b Horia
801 0 $a RO $b BJTL $c 20110627 $2 unimarc