BJTL |

Record Type:	Language materials, printed: monographic
Author:	ZOLTAN, MIHAI
Statement of Responsibility:	ing. Zoltan Mihai
Published:	Editura Didactică şi Pedagogică
Place of Publication:	Bucureşti
Year of Publication:	1969
Name of Manufacturer:	I.P. Grafica Nouă
Description:	632 p.
Language:	Romanian
Subject:	Lapte - Tehnologii
Classification:	637.1

LDR:00594nam# 2200169## 001 228987
009 ubfixit050.016 Tehnologia laptelui şi a produselor lactate : manual pentru şcoli profesionale
010 $a $d 19 lei
100 $a 20110628u########a##u0rumy50######ba
101 $a rum
105 $a j
200 $a Tehnologia laptelui şi a produselor lactate $f ing. Zoltan Mihai $b Carte tipărită $e manual pentru şcoli profesionale
210 $L s8896 $c Editura Didactică şi Pedagogică $g I.P. Grafica Nouă $a Bucureşti $d 1969
215 $a 632 p.
306 $a c
606 $3 178104 $a Lapte - Tehnologii
675 $a 637.1
679 $a 636/639 $d 62/64; 66/69
700 $3 159502 $a ZOLTAN $b MIHAI
801 0 $a RO $b BJTL $c 20110627 $2 unimarc

Items

53422

Sala de lectură - adulţi

Lectură

Carte tipărită

63/Z81

1.Normal

On shelf

Works in relationship

7 records Page 1 of 2

	Type
Igiena fabricaţiei în industria laptelui / Mihai Zoltan	Analytic
Tehnologia brînzeturilor cu pasta opărită, a brînzeturilor frămîntate, topite şi afumate [caşcaval] / Mihai Zoltan	Analytic
Tehnologia generală a brînzeturilor / Mihai Zoltan	Analytic
Tehnologia îngheţatei / Mihai Zoltan	Analytic
Tehnologia produselor lactate dietetice / Mihai Zoltan	Analytic

Reviews

Export

pickup library