BJTL |

Tipul înregistrării:	Text tipărit: monografic
Autor:	Popescu, Marieta
Altele:	Vasilescu, Elena (ed. )
Altele:	Gudi, Maria (ed. )
Responsabilitate:	Marieta Popescu, Elena Vasilescu, Maria Gudi
Editura:	Editura Didactică şi Pedagogică
Locul publicării:	Bucureşti
Anul Ediției:	1964
Descriere:	596 p.
Limba:	Română
Subiect:	tehnologie
Subiect:	produse culinare
Clasificare:	664

LDR:00613nam# 2200169## 001 229020
009 ubfixit050.016 Tehnologia produselor culinare : manual pentru şcolile profesionale de comerţ
010 $d 21 lei
100 $a 20110628u########a##u0rumy50######ba
101 $a rum
105 $a j
200 $a Tehnologia produselor culinare $f Marieta Popescu, Elena Vasilescu, Maria Gudi $b Carte tipărită $e manual pentru şcolile profesionale de comerţ
210 $L s8896 $c Editura Didactică şi Pedagogică $g I.P. Crişana $a Bucureşti $d 1964 $e Oradea
215 $a 596 p.
306 $a c
606 $3 178090 $a tehnologie
606 $3 178119 $a produse culinare
675 $a 664
679 $a 664 $d 62/64; 66/69
700 $3 143134 $a Popescu $b Marieta
702 $3 156385 $4 570 $a Vasilescu $b Elena $f ed.
702 $3 122306 $4 570 $a Gudi $b Maria $f ed.
801 0 $a RO $b BJTL $c 20110627 $2 unimarc