Biblioteca Jud. "Panait Cerna" Tulcea

  • Tehnologia produselor zaharoase
  • Tipul înregistrării: Text tipărit: monografic
    Autor: Bratu, Magda Gabriela
    Responsabilitate: ing. Magda Gabriela Bratu
    Editura: Editura Macarie
    Locul publicării: Târgovişte
    Anul Ediției: 2001
    ISBN: 973-8135-68-0
    Descriere: 206 p.
    Note: Bibliogr.
    Limba: Română
    Serie: Universitaria
    Subiect: prelucrarea zahărului
    Clasificare: 664.14
Unităţi
Evaluări
Exportă
Filiala de unde se ridică
Vă rugăm să schimbaţi parola