BJTL |

Managementul calității serviciilor și ospitalitatea în restaurante, gastronomie, hoteluri : tematică pentru formare profesională

Record Type:	Language materials, printed: monographic
Author:	Stavrositu, Stere
Statement of Responsibility:	Stere Stavrositu
Published:	Polirom
Place of Publication:	Iași
Year of Publication:	2014
ISBN:	978-973-46-4052-2
Description:	580 p.
Language:	Romanian
Shelf number:	65/S80
Classification:	65.012.4:658.562:640.4

LDR:00448nam0 2200133 450 001 342976
010 $a 978-973-46-4052-2
100 $a 20151001u amky0rumy5001 ba
101 0 $a rum
200 1 $a Managementul calității serviciilor și ospitalitatea în restaurante, gastronomie, hoteluri $e tematică pentru formare profesională $f Stere Stavrositu
210 # # $a Iași $L s11693 $c Polirom $d 2014
215 $a 580 p.
675 $a 65.012.4:658.562:640.4
700 $3 150730 $4 070 $a Stavrositu $b Stere
801 3 $a RO $b BJTL $g unimarc
852 # # $j 65/S80