- Tehnologia produselor făinoase și de patiserie
-
Tipul înregistrării: Text tipărit: monografic Autor: Niculescu, Niculae I. Autor alternativ: Bejenaru, V. Responsabilitate: Niculae Niculescu, V. Bejenaru Editura: Tehnică Locul publicării: Bucureşti Anul Ediției: 1965 Limba: Română Clasificare: 664
Exportă
Filiala de unde se ridică