BJTL |

Gestiune hotelieră și de restaurant : sinteze, teste-grilă și cazuri practice : (pentru uzul studenților)

Tipul înregistrării:	Text tipărit: monografic
Autor:	Lupu, Nicolae
Copertator:	Dumitru, Claudia-Marinela
Responsabilitate:	Nicolae Lupu
Editura:	Editura ASE
Locul publicării:	Bucureşti
Anul Ediției:	2003
ISBN:	973-594-334-4
Descriere:	163 p. : tab., il., graf.; 24 cm
Limba:	Română
Subiect:	industria hotelieră - alimentaţie publică
Subiect:	Restaurante
Subiect:	Manuale universitare - Cursuri universitare
Cota topografică:	658/L95
Clasificare:	658.15:640.4(075.8)

LDR:00505nam0 2200157 450 001 365967
010 $a 973-594-334-4
100 $a 20210526u m y0rumy5001 ba
101 0 $a rum
102 $a RO
200 1 $a Gestiune hotelieră și de restaurant $e sinteze, teste-grilă și cazuri practice $e (pentru uzul studenților) $f Nicolae Lupu $b Carte tipărită
210 # # $a Bucureşti $L s8715 $c Editura ASE $d 2003
215 $a 163 p. : tab., il., graf. $d 24 cm
606 $3 178300 $a industria hotelieră $3 164772 $x alimentaţie publică
606 $3 165144 $a Restaurante
606 $3 162035 $a Manuale universitare $3 164032 $x Cursuri universitare
675 $a 658.15:640.4(075.8)
679 $a 658 $d 65
700 $3 130485 $4 070 $a Lupu $b Nicolae
702 0 $3 213875 $4 140 $a Dumitru $b Claudia-Marinela
801 3 $a RO $b BJTL $g unimarc
852 # # $j 658/L95